Η Καθαρή Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα της Αγίας και μεγάλης Τεσσαρακοστής και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας ως το Πάσχα. Οι πιστοί απέχουν από το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τις Τετάρτες και τις Παρασκευές και από το λάδι. Τις πρώτες πέντε εβδομάδες κάθε Τετάρτη έχουμε το απόγευμα την λειτουργία των προηγιασμένων δώρων και κάθε Παρασκευή τους χαιρετισμούς στην υπεραγία Θεοτόκο, που είναι υπέροχοι ύμνοι για την κυρία των αγγέλων.
Παραδοσιακά το Σαρακοστιανό τραπέζι έχει ψητά ή τηγανιτά μαλάκια, ταραμοσαλάτα, λογής λογής σαλάτες, ελιές, ψάρια και φυσικά την πατροπαράδοτη λαγάνα, ακόμη χαλβά μπακαλίσιο και σπιτικό, διάφορα τουρσιά και κρασί.
Σας ευχόμαστε καλά κούλουμα και καλή διασκέδαση.
